Da gehört der Rebberg den Hummeln und Bienen

Cousin "Hämpel" spatet uns jede 2. Gasse. Dadurch wird Sauerstoff in den Boden gebracht, was die Bodenlebewesen aktiviert, ausserdem wird den Mäusen das Leben schwer gemacht.

Mit dem Erlesen wird die Erntemenge reguliert.

Pro Rebstock werden bei unserem Erziehungsschnitt nur 10-12 Triebe stehen gelassen .

Mehrere Hundert *Weinberg*schnecken bewohnen unseren *Weinberg*

Kappen der langen Triebe:

Auslauben damit die Trauben Luft bekommen und besser trocknen können.

Vor dem Auslauben:

Nach dem Auslauben:

Um 02.15 Uhr vernichtet ein Hagelschlag-Unwetter mit baumnussgrossen Hagelkörnern fast die ganze Ernte.